La Stampa - Consultazione Archivio

Progetto-pilota delle Università di Siena e Madrid per il Brunello di Montalcino Nasce il naso elettronico del vino Analizzerà iprofumi in bottiglia come un sommelier MATEMATICA DEGLI AROMI ■ L Sangiovese,dal quale nasce I il Brunello di Montalcino, ha ■ profumo di ciliegia, amarena e anche di m...

Bambini a dieta, ma di tv Ecco come ridurre telefilm e cartoni animati SOS DEI GENITORI PARIGI DAL NOSTRO INVIATO La tv è il cibo del nostro tempo, perciò bisogna saperla «mangiare» bene, senza eccedere ma neanche senza digiunare. Due ore e 41 minuti in media al giorno davanti al piccolo schermo...

LAGER E GULAG ORRORI GEMELLI SIR Isaiah Berlin ha raccontato di recente, in una delle sue sempre più numerose interviste, come dopo il 1989 fu a Mosca testimone di uno scontro tra due intellettuali russi. Uno sosteneva che lo stalinismo aveva ucciso venti milioni di persone; l'altro aumentava qu...

Perché Italia e Gran Bretagna finiscono per assomigliarsi sempre più L'inglese con il mandolino NLONDRA EL glorioso scenario della Certosa di Pontigliano, appena fuori Siena, è in corso l'annuale conferenza anglo-italiano. I titoli sono densi quanto basta: «Verso un'Europa più flessibile», «Sicu...

// risultato insuperabile previsto tra il 2187 e il2254 L, ATLETICA è la disciplina sportiva che più di tutte propone e rinnova, attraverso le sue varie specialità di corsa, salto e lancio, la sfida dell'uomo ai propri limiti. Pur nell'attesa costante che accada, ad ogni nuovo record capita di s...

IL CAMOSCIO ALPINO Territoriale e litigioso rese da una ricerca nel Gran Paradise ■ legami degli ammali con l'amI niente variano da specie a I specie. Se pensiamo per esempio ad una medusa, libera nel suo mare di lasciarsi trasportare dalle correnti, possiamo capire come per questo animale la di...